Marelice koje ponekad znaju biti kiselkaste se također mogu slasno pojesti, a kako bi se i takve kiselkaste pojele, spremite ih u ovom slatkom lisnatom tijestu, nestati će za čas!
Namirnice
Postupak
- Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
- Razvaljajte otopljeno lisnato tijesto u pravokutnik debljine cca 1-2 mm. Prebacite tijesto u pleh.
- Oko 1 cm od ruba, sa svih strana nožem zarežite (ali ne da probijete tijesto) i ‘nacrtajte’ pravokutnik. Unutar pravokutnika površinu izbodite vilicom.
- Sada cijelo tijesto premažite umućenim jajetom, pospite vanili šećerom i cimetom.
- Marelice operite i nasjeckajte na četvrtine.
- U posudi dobro promiješajte narezane marelice sa šećerom i gustinom dok sve ne postane mokro i pomalo ljepljivo.
- Slažite marelice u nacrtani pravokutnik.
- Pecite 20 minuta dok se rub lisnatoga ne uzdigne i dobije zlatno-smeđu boju.
- Možete poslužiti toplo ili hladno, i/ili uz kuglicu sladoleda od vanilije.
