Kako bismo utažili potrebu za slatkim, a ujedno se ne osjećali teško, donosim vam pravi čokoladni užitak u kojem nema ni grama brašna. Vjerujte mi, bit će vam jako fino i sočno, i to bez teškog osjećaja u želucu!
Namirnice
Postupak
- U većoj posudi rastopiti čokoladu i maslac, na pari ili u mikrovalnoj u intervalima po 30 sekundi.
- Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke razraditi u čvrsti snijeg, a prilikom miksanja im postepeno dodati šećer i sol.
- Smjesi od čokolade i maslaca postepeno dodavati jedan po jedan žumanjak i razraditi. Zatim dodati vaniliju i kakao te sve sjediniti.
- Postepeno dodavati bjelanjke u smjesu od čokolade te lagano sve sjediniti.
- Kalup za pečenje premazati maslacem te posipati kakaom.
- Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva, bez ventilacije.
- Smjesu staviti u kalup te peći u pećnici 30-40 minuta.
- Tortu dobro ohladiti prije konzumacije.
